La química de todos los días

Al igual que en el caso de otras ciencias, a menudo damos por sentado que la química está reservada a los genios que trabajan en laboratorios. Nunca pensamos por ejemplo, que el jabón es un producto químico en el que están presentes varios elementos de la Tabla Periódica o que cuando cocinamos alteramos la composición química de los ingredientes.

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Nobel de Química: La técnica de cortar y pegar genes que le dio el premio por primera vez a dos mujeres

Emmanuelle Charpentier y Jennifer Doudna fueron elegidas para recibir el Premio Nobel de Química 2020 por sus aportes al desarrollo de la técnica para «cortar y pegar genes» Crispr-Cas9.

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