Consumimos un 200% de lo recomendado y, al ritmo actual, el mundo no alcanzará su objetivo de reducir la ingesta de sodio en un 30% para 2025. Esto se traduce en muertes por enfermedades no transmisibles, como el infarto de miocardio y accidentes cerebrovasculares.
Continúa leyendo «Reducir el consumo de sal salvará siete millones de vidas»
Científicos de la Universidad Nacional de Buenos Aires desarrollan Fertilizantes que se distribuyen dentro de unas pequeñas perlas capaces de liberar su contenido de forma lenta y controlada. Las perlas se producen a base de desechos de mandioca, lo que los vuelve más baratos y amigables con el medioambiente.
Continúa leyendo «Desarrollaron un fertilizante ecológico en base a desechos de mandioca»
Gran parte de Argentina, Chile y Uruguay se tambalea bajo condiciones de sequía. Durante los últimos cuatro meses de 2022, la región ha recibido menos de la mitad de la precipitación media, resultando en los niveles más bajos en 35 años. Esto, combinado con las altas temperaturas, ha provocado pérdidas generalizadas de cosechas y dificultado el acceso al agua.
Continúa leyendo «El cambio climático no es el responsable de la sequía en Argentina, Uruguay y Chile, pero sí agrava la escasez de agua»
Argentina, Uruguay y Guatemala han declarado esta semana la emergencia sanitaria por la presencia del virus H5N1 en algunas aves. En Chile se han contabilizado hasta 10.000 ejemplares muertos presuntamente por esta enfermedad, que ya ha saltado a mamíferos del continente americano. Aunque es poco habitual que afecte a los humanos, se ha reportado el caso de una niña contagiada en Ecuador.
Continúa leyendo «Se encienden las alarmas en Latinoamérica por el avance de la gripe aviar»
Un grupo de investigadoras del CONICET y del Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero intentan responder esta pregunta a través de un proyecto que estudia el efecto de la contaminación por microplásticos y evalúa la condición nutricional de tres especies fundamentales de las pesquerías: corvina rubia, anchoíta y merluza común.
Continúa leyendo «¿Cómo afecta al crecimiento de los peces la presencia de microplásticos en los océanos?»
Piden eliminar totalmente las grasas trans, un producto químico tóxico que mata. En 2018, la agencia de la ONU para la salud pidió que se abordara este riesgo. Un total de 46 países han actuado ya para proteger a sus 2.800 habitantes, entre ellos está Argentina.
Continúa leyendo «Argentina se suma a los países con políticas para eliminar las grasas trans»
El estudio de especialistas del CONICET y de la UNSAM podría servir para el desarrollo futuro de estrategias efectivas para controlar una enfermedad que afecta al ganado y a las personas.
Continúa leyendo «Revelan cómo bacterias de la brucelosis bovina salen de células para infectar a otras»
Un estudio en Brasil que analizó muestras de cinco especies de peces usualmente capturadas por pesca artesanal y consumidas a nivel local detectó valores de cadmio y cromo por encima de lo establecido por normas internacionales.
Continúa leyendo «Hallan metales en peces de pesca artesanal en el norte de Brasil»
Las necesidades de agua son muy variables y dependen de las características de la persona y el lugar en el que se vive.
Continúa leyendo «Un nuevo estudio rebate la recomendación de beber dos litros de agua al día»
Sentirse hambriento se asocia con emociones negativas como la ira y la irritabilidad. En cambio, disminuye la sensación de placer.
Continúa leyendo «Cuando el hambre te pone furioso»
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