La ciencia nos revelan que ignoramos casi por completo qué esconden realmente los alimentos que comemos

Durante décadas creímos que la salud dependía de contar calorías y medir unas 150 vitaminas y proteínas conocidas. Sin embargo, un nuevo frente científico advierte que nuestra dieta diaria contiene más de 26.000 compuestos químicos aún sin mapear. El misterioso mundo de la «materia oscura nutricional» tiene la clave para entender el envejecimiento, las enfermedades crónicas y por qué las dietas funcionan de forma tan diferente en cada persona.

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Científicos argentinos logran curar una grave úlcera sin cirugía utilizando novedosos parches de membrana amniótica

Lo que usualmente se descarta como residuo tras un parto se ha convertido en una maravilla de la biotecnología nacional. Un equipo interdisciplinario comprobó clínicamente que los apósitos creados a partir de la membrana interna de la placenta poseen un altísimo poder regenerativo. El exitoso procedimiento, publicado a nivel internacional, permitió cicatrizar una herida compleja en un paciente oncológico, evitando una dolorosa intervención quirúrgica.

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El talón de Aquiles viral y la llave maestra descubierta en Argentina para frenar al dengue y al Zika

El corolario de dos décadas de investigación básica acaba de dar un fruto monumental. Un equipo de virólogos argentinos comprobó que enfermedades como la fiebre amarilla, el Zika y el dengue comparten una misma estructura genética para multiplicarse dentro del cuerpo humano. Al identificar y lograr bloquear esta pieza fundamental, la ciencia nacional sienta las bases para crear un fármaco de amplio espectro capaz de neutralizar múltiples amenazas biológicas actuales y futuras.

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El microorganismo rebelde hallado en un estanque que reescribe las reglas universales de la vida y el ADN

Mientras probaban una nueva técnica para leer el ADN de células individuales, investigadores británicos se toparon con una rareza biológica sin precedentes. Un diminuto organismo acuático demostró que el lenguaje de la genética, considerado casi inalterable en toda la Tierra, esconde excepciones fascinantes donde la evolución dictó sus propias normas.

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Lazos de sangre que curan: el histórico trasplante fraternal que logró eliminar el VIH

Un paciente noruego se convirtió en la décima persona a nivel global en lograr la remisión total del virus del VIH. El hito científico fue posible gracias a un trasplante de células madre procedente de su propio hermano, quien portaba una rara mutación genética que bloquea al virus. Aunque el procedimiento es de alto riesgo y no se puede aplicar a la población general, abre una puerta gigantesca hacia el desarrollo de nuevas terapias génicas.

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El reloj de la vida: la genética explica la mitad de nuestra esperanza de vida

Durante décadas, la ciencia creyó que el estilo de vida y el entorno eran los dueños absolutos de nuestra longevidad. Sin embargo, un nuevo análisis masivo de gemelos realizado por el Instituto Weizmann acaba de derribar ese mito: nuestro ADN influye en los años que viviremos al menos el doble de lo que se estimaba. El hallazgo promete revolucionar los tratamientos contra el envejecimiento.

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Un estudio genético del CONICET reescribe la historia de los Andes y sorprende al mundo

Una investigación internacional desentrañó los misterios adaptativos de las antiguas sociedades de Mendoza a través de su ADN. Publicado en la prestigiosa revista Nature, el hallazgo revela cómo las redes familiares ancestrales y una revolución agrícola local fueron el escudo perfecto para sobrevivir a los peores colapsos ecológicos y sociales.

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Un estudio de CONICET y Harvard publicado en Nature identifica un componente genético propio del centro de Argentina

¿Quiénes poblaron el centro de Argentina? Un equipo de bioantropólogos del CONICET acaba de hacer un descubrimiento monumental que responde a esa pregunta. Tras analizar el ADN de cientos de restos humanos antiguos, identificaron un linaje genético hasta ahora desconocido, con una antigüedad de 8.500 años. Lo más asombroso: esa «firma» genética ha sobrevivido milenios y aún persiste en la población actual de la región.

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Detectan en Argentina moscas con mutaciones genéticas que las hacen resistentes a insecticidas

La mosca doméstica es una plaga constante en las granjas avícolas, un vector de enfermedades que afecta la producción y la salud. Durante años, la respuesta fue el uso intensivo de insecticidas. Pero esa estrategia ha fracasado. Un estudio del CONICET acaba de revelar por qué: hemos creado, sin querer, una «súper mosca» con mutaciones genéticas que la hacen inmune al veneno.

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Houssay y la yerba mate: una relación hasta hora desconocida

Para millones, es un ritual diario, un símbolo de encuentro. Pero la yerba mate es también un fascinante objeto de estudio. En una jornada que unió pasado y presente, investigadores no solo presentaron los últimos hallazgos sobre sus beneficios para la salud —desde el Parkinson hasta la salud ósea—, sino que también rescataron del olvido los estudios pioneros que un premio Nobel argentino, Bernardo Houssay, le dedicó a la infusión hace 80 años.

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