Comida al suelo: ¿cuántos segundos tenés antes de que se contamine?
Se te cae una galletita. Mirás a los costados, contás rápido «uno, dos…», la levantás, soplás y te la comés. Todos hemos aplicado alguna vez la famosa «regla de los tres segundos». Pero, ¿qué tan rápido viajan las bacterias? La ciencia agarró el cronómetro y los resultados de esta ley no escrita de la cocina son contundentes.
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