Nuevos súper alimentos argentinos que antes eran un desecho

Lo que para unos era un residuo millonario y un problema ambiental, y para otros un recurso ancestral olvidado, hoy tiene nombre y apellido en la ley. Gracias al trabajo de científicos del CONICET, dos mundos opuestos se unen para llegar a nuestra mesa como nuevos ingredientes llenos de futuro.

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Vanuatu y la Corte Internacional: Impacto del Cambio Climático

Vanuatu, un pequeño estado insular del Pacífico, inició un largo camino que ha llevado a plantear que la Corte Internacional de Justicia se pronuncie sobre la aplicación del derecho internacional en cuestiones de cambio climático. Aunque su dictamen no será vinculante, sin duda marcará todas las relaciones legales entre los Estados respecto al calentamiento global en el futuro.

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Desigualdad económica y su impacto en la salud mental

El relator sobre la pobreza señala que esta crisis no solo afecta a las personas sin recursos o quienes trabajan en el sector informal, que son quienes más la sufren, sino que también alcanza a los «profesionales de cuello blanco», quienes se encuentran agotados. La economía actual, afirma, es «una carrera para aumentar los beneficios de una pequeña élite».

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Logro científico argentino al desarrollar variedad de soja con mayor rendimiento

En el marco de un proyecto conjunto con una importante empresa de genética vegetal, y tras un largo proceso de mejoramiento, lograron obtener una variedad que produce el 60 por ciento de sus vainas con cuatro semillas, en lugar de tres.

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La controversia del árbol del Edén: manzana, higo o uva como fruto prohibido

La manzana ha sido una de las frutas más simbólicas en nuestra historia, desde la «Manzana de la discordia» que provocó la guerra de Troya hasta la manzana de Blancanieves. Sin embargo, en el caso del fruto prohibido de Adán y Eva, no fue la culpable.

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10 preguntas urgentes sobre Inteligencia Artificial

La Fundación Sadosky elaboró un documento que intenta responder a lo que consideran son preguntas urgentes sobre la inteligencia artificial. El informe aborda interrogantes sobre el origen y el uso de estas tecnologías, su impacto en la sociedad y sus implicancias éticas.

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