El desafío de convertir el residuo del biodiésel en oro líquido
Argentina es potencia en biocombustibles, pero ese liderazgo tiene un «lado B»: miles de toneladas de un líquido viscoso que sobran y se acumulan. Un equipo de investigadores encontró la fórmula para reciclarlo y reemplazar al petróleo en plásticos y fármacos. ¿Cómo funciona la cocina molecular que le da nueva vida al descarte?
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